Говорят дети

Сын:
— Мам, ты что, хочешь похудеть, да?
— Ну, да.
— Зря. Зимой будешь мёрзнуть!

Главная -> Супы -> Борщок прозрачный
Пользовательский поиск

Борщок прозрачный

Сварить бульон из говядины с кореньями и луком. Свеклу натереть на терке, соленый огурец, не очищая от кожицы нарезать тонкими ломтиками. Положить это в кипящий бульон и варить на слабом огне 20 минут.

В бульон влить раствор соли, сахарный сироп и процедить через влажную ткань, после чего бульон прокипятить.

Борщок можно приготовить без огурца, тогда в готовый борщок надо влить немного лимонного сока. Отдельно подать сухарики.

В тарелку с борщком можно положить рис или вермишель, сваренные в большом количестве воды.

Для приготовления сухариков с ломтика пшеничного хлеба срезать корку, мякиш разрезать на кусочки в форме небольших кубиков и подсушить на сковороде.

 
Регистрация
Сейчас на сайте
Сейчас 160 гостей онлайн