Говорят дети

Сын:
— Мам, ты что, хочешь похудеть, да?
— Ну, да.
— Зря. Зимой будешь мёрзнуть!

Главная -> Супы -> Суп с фрикадельками "ЗЗ богатыря"
Пользовательский поиск

Суп с фрикадельками "ЗЗ богатыря"

Возьмите:

Для фрикаделек:

• 150-200 г мясного фарша
• 1/2 моркови
• 1 ломтик белого хлеба

 

Для бульона:

• 1 л воды
• 2 стол. лож ки консервированной или замороженной кукурузы
• 1-2 картофелины.
• 1 стебель сельдерея 
• 1 морковь
• 2 стол. ложки гречневой крупы

Приготовление
  1. Морковь очистите, натрите на мелкой терке.
  2. Фарш смешайте с хлебом. Хлеб предварительно надо замочить в холодной воде, а затем отжать.
  3. Из массы сформуйте шарики величиной с лесной орех, выложите их на разделочную доску и поставьте в морозильную камеру.
  4. В кипящую воду положите крупу, мелко нарезанные картофель, морковь, сельдерей. Доведите бульон до кипения, добавьте кукурузу и варите на слабом огне до готовности. Посолите.
  5. В конце приготовления опустите в кипящий суп фрикадельни (4-5 штук на порцию) и варите 3-5 минут.  
 
Регистрация
Сейчас на сайте
Сейчас 205 гостей онлайн